|
|
|
|
|
|
Skriv utKVÄLLENS TIPS 3 JULI
| >> Upp
|
Matjesill med ägg, gräslök samt brynt smör & västerbottenknäcke
|
|
Små pannbiffar med champinjongräddsås, saltgurka & potatismos
|
|
Majskycklingbröst med bbq, guacamole & klyftpotatis
|
|
Smörstekt gösfilé med vitvinsås, räkor, spenat & färsk potatis
|
|
Helstekt entrcôte med pickles, pepparrot, rödvinssky & pommes frites
|
|
Kalventrecôte med dragonkryddad färskost, rödvinssky & potatisgratäng
|
|
Chevrégratinerad grönsaksfylld aubergine & zuccini med klyftpotatis samt tzatziki
|
|
Blåbärsglass med färsk frukt & grädde
|
|
|
Förrätter
| >> Upp
|
Tzatziki med gurka, vitlök & oliver samt bondbröd serveras på salladsbädd
|
|
Vitlöksbröd med italiensk tomatröra
|
|
Tomat & mozzarellasallad med basilikavinaigrette & hackad rödlök
|
|
Sniglar gratinerade med vitlökssmör
|
|
Gravad lax på tunnbröd med senapscrème fraiche & sikrom
|
|
Skärgårdsröra på varmrökt lax & räkor med sikrom samt rostat bröd
|
|
|
Smårätter
| >> Upp
|
Tysk knackwurst med surkål & riven pepparrot samt bröd
|
|
Ungersk Gulaschsoppa med bröd
|
|
Sill- & strömmingstallrik med kokt potatis samt spisknäcke & västerbotten
|
|
Ceasarsallad med grillad kycklingfilé & krutonger
|
|
Grillad halloumi med smörkokta rödbetor och spenatsallad sasmt vitlöksbröd
|
|
|
Våra Klassiker
| >> Upp
|
Grillad hemlagad hamburgare, gratinerad med brieost, serveras med bacon, dijonmajonnäs & saltgurka med klyftpotatis
|
|
Safransdoftande fisk- & skaldjursgryta med örtaioli & vitlöksbröd
|
|
Wienerschnitzel på klassiskt vis med pommes frites, citron & kapris
|
|
Ugnstekt fläsklägg med surkål & knödel
|
|
Skomakarlåda (utskuren biff med bacon, gräslök & potatismos)
|
|
Entrecôte (250 g) med bearnaise & pommes frites
|
|
Lammrostbiff på spett med fårostmousse, grönsaksragu & potatisgratäng
|
|
|
Efterrätter
| >> Upp
|
Hemlagad chokladtryffel
|
|
Vaniljglass med chokladsås & vispad grädde
|
|
Citronsorbet med citronlikör
|
|
Fransk chokladtårta med cognacsmak, vispad grädde & hallonsås
|
|
Fryst vit chokladmousse med rårörda bär
|
|
Friterad camembert med hjortronsylt & persilja
|
|
